Resep Kue Lapis Kanji

Ads 336 x 280

Bahan :

300 gram tepung kanji

150 gram tepung trigu

400 gram gula pasir

1 liter santan

200 ml

air

30 gram coklat bubuk

1sdt pasta mocca

Cara Membuat :

1. Capur tepung kanji, trigu,garam,gula

2. Tuang santan, aduk rata (saya pake mixer dengan kecepatan sedang) sampe adonannya halus ga

    gradakan/tidak menggumpal

3. Bagi adonan menjadi 3 sama rata, 1bagian biarkan putih,1 bagian beri coklat bubuk, 1bagian beri pasta  mocca.

4. Kukus selama 5-10 menit tiap lapisannya, selang seling, coklat dulu,setelah 5-10 menit/sudah mengeras,tuang adonan mocca,baru putih. Ukurannya harus sama (pake sendok sayur,atau di ukur pake gelas takaran, 150ml tiap lapisnya). Saya menggunakan loyang 18x18cm

5. Angkat,dinginkan.

6. Potong-potong sesuai selera dengan menggunakan pisau yang saya lapisi dengan plastik.

Sumber: rumahmesaeed.blogspot.com

ads 336x280

Tweet