Resep Oseng Ikan Asin Cabai Ijo enak dan menggugah selera

Ads 336 x 280 Siapa sich yang tidak tergoda dengan olahan ikan asin? Ikan asin bisa diolah menjadi aneka hidangan yang lezat dan menggugah selera, salah satunya : oseng ikan asin cabai ijo.  Cara memasak ikan asin lombok ijo ini sangatlah mudah dan cepat. Ingin tahu caranya? Simak saja step by stepnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 4 bh Ikan asin klotok
• 100 gr Cabai ijo, iris serong
• 50 gr ale
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• kaldu ayam bubuk

Bumbu yang dibutuhkan :

• 8 bh Bawang merah, iris tipis
• 3 bh Bawang putih, iris tipis
• 10 bh Cabai rawit, iris serong
• 5 bh tomat sedang, potong-potong

Cara Memasak :

1. Goreng ikan asin hingga matang dan kering
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga harum
3. masukkan tomat dan aduk-aduk hingg alayu
4. Masukkan cabai hijau dan ale, aduk-aduk hingga layu
5. tambahkan ikan asin, kecap manis, aduk-aduk hingga merata
6. tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk
7. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat-hangat bersama nasi putih

Mudah banget khan? Semoga resep yang kita bagikan dapat bermanfaat bagi Anda semua. Selamat memasak!

ads 336x280

Tweet