Resep Sambal Goreng Tahu Tempe yang Mudah dan Enak

Ads 336 x 280

Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan. Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Agar mudah membuatnya, simak resep sambal goreng tahu tempe yang mudah dan enak berikut ini :

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

2 bh Tahu, potong dadu, lalu goreng hingga kering
1 bh tempe, potong dadu, goreng hingga berwarna kecoklatan
1 bh tomat, bagi menjadi 6 bagian
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, keprek
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
100 ml air
3 sdm Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

5 bh bawang merah
3 bh bawang putih
¼ sdt terasi
3 bh cabai merah besar
4 bh cabai rawit merah
2 btr kemiri

Cara membuat Sambel Goreng Tahu Tempe yang Mudah dan Enak :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam serta lengkuas, aduk-aduk hingga baunya harum.
2. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk hingga layu.
3. Tuang air, masak sampai mendidih, kemudian masukkan tahu dan tempe goreng.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap dan kering.
5. Matikan kompor. Dan sambal goreng siap disajikan dalam mangkuk saji.
Mudah dan cepat bukan? Yuk jadikan resep sambel goreng tahu tempe mudah dan enak diatas sebagai salah satu alternatif sajian untuk keluarga tercinta. Selamat memasak!

ads 336x280

Tweet