Resep Sup Sayur Telur Puyuh Enak dan Mudah

Ads 336 x 280

Siapa sich yang tidak suka ketika hasil masakannya dinikmati dnegan lahap oleh anak-anak? Yach, demikian juga dnegan saya, untuk itu berbagai cara dicoba agar si kecil makannya lahap dan sehat. Salah satu olahan favorit anak-anakku yang cukup mudah dibuat adalah sup sayuran telur puyuh. Sajian nikmat ini terdiri dari sayuran sop pada umumnya, yakni : wortel, buncis, kubis, dan kentang. Tapi agar si kecil makin berselera, saya menambahkan telur puyuh kedalam masakan. Ah daripada ribet, mending simak cara memasak berikut :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 2 bh Wortel
• 5 bh Buncis
• 6 lbr Kubis
• 1 bh Kentang
• 250 gr Telur puyuh
• 1 ltr kaldu daging
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 bh seledri, iris tipis
• 1 sdm bawnag goreng

Bumbu yang dibutuhkan

• 1 bh Bawang bombay, iris kasar
• 2 bh Bawang putih
• 4 bh Bawang merah
• 1 sdm Garam
• 1/2 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara memasak

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu tumis bersama bawang bombay hingga harum
2. Masukkan Merica bubuk, garam dan gula pasir
3. Masukkan wortel dan buncis hingga layu
4. Tambahkan kaldu daging, masak hingga mendidih
5. Masukkan telur puyuh dan kubis, masak hingga matang
6. Taburkan bawnag merah goreng dan seledri
7. Sop sayuran telur puyuh sudah siap dinimkati anggota keluarga Anda.

ads 336x280

Tweet